ABOUT

前橋市敷島町、ばら園近くのスペシャルティコーヒー焙煎所兼スタンドです。3つの焙煎機とカッピングスペースを備えた工房と、焙煎したてのコーヒー豆をその場で味わえるスタンドを併設。 他に類を見ない赤外線バーナー方式でコーヒー豆を芯までふっくら焼き上げる、アメリカ製焙煎機「DIEDRICH IR-5」を導入。生豆の水分値にも気を配り、空調管理された焙煎室で世界各国のコーヒー豆を管理、焙煎します。 コーヒー豆のポテンシャル(風味特性)を探る上で必須なサンプルロースターも複数台用意し、データ管理された高品質な焙煎を追求します。ぜひ一度私たちのコーヒーをお試し下さいませ。 SHIKISHIMA COFFEE FACTORY 〒371-0036 群馬県前橋市敷島町244-1 tel: 027-896-6427 fax: 027-289-4261 店休日: 日・月 営業時間:10:00〜17:00 ※日・月曜日は休業日のため、土曜夜のご注文は火曜日の発送となります。