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豆のまま
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細挽き(エスプレッソなど)
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中挽き(ペーパードリップなど)
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粗挽き(フレンチプレスなど)
【ドミニカ】ラミレス ワイニーナチュラル 200g
焙煎度合い:ミディアムロースト
FLAVOR COMMENT
ワイニー、セサミ、レーズン
INFORMATION
1943年ビラルミニオ・ラミレス氏がコーヒー農園をスタートし、現在では3世代に渡る伝統ある農園です。コーヒーチェリーを高く積み上げては広げるを繰り返し、独特の発酵を促します。
少しだけウォッシュドをブレンドすることで、はじける個性がうまくまとまりました。 芳醇さをベースにトロっと甘いチョコ レートも感じます。次々に様々なフレーバーが押し寄せる新鮮な感覚を味わって下さい。
生産国 / ドミニカ共和国
生産地域 / ハラバコア
農園 / ラミレス
品種 / カツーラ
栽培標高 / 800 ~1,500 m
精製方法 / ナチュラル(ワイニープロセス)
乾燥 / 天日乾燥 ドライヤー
Crop Year / 18/19
保管に優れたチャック・ガスバルブ付きパッケージでお届けします。焙煎後1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。