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【タンザニア】カロンゲ農園 200g

¥1,600 税込

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  • 豆のまま

  • 細挽き(エスプレッソなど)

  • 中挽き(ペーパードリップなど)

  • 粗挽き(フレンチプレスなど)

■ FLAVOR COMMENT オレンジのようなシトラス系の酸、カシスの甘酸っぱさや、グレープフルーツを思わせる味わいがどこかケニアらしいさも連想させます。 黒糖のような甘さや、カカオのような香ばしい余韻もお楽しみいただけます。少し深めに焙煎をしているため、程よいビター感もあります。口当たりもとてもクリーミーで心地の良い一杯です。 ■ INFORMATION アダム・カロンゲ氏はタンザニア南部ソングウェ州イレジェ県の出身で、2005 年に家族でンボジ県ンロウェ村に移住し、農園を始めました。 現在では98haの土地に88,000本のコーヒーの木を植え農園を経営しています。カロンゲ農園では近くの川からポンプで水を引き、ホースと貯水タンクを設けて精製時に使用しています。農園は 1.6 m×2mの間隔で木が植えられており、有機堆肥や石灰を使った細やかなケアを行うことで、 1 本あたりから多くの収量を可能にしています。 生産国 / タンザニア 生産地域 / タンザニア南西部、ソングウェ州ンロウェ村 農園名 / カロンゲ農園 農園主 / アダム・カロンゲ 品種 / Bourbon, Compact 栽培標高 / 1,570m 精製方法 /フリーウォッシュド クロップ / 2021/22 焙煎度 / ダークロースト(深煎り) 保管に優れたチャック・ガスバルブ付きパッケージでお届けします。